淡水蟹头部和胸甲发达，腹部退化，俗称"脐带"。人们喜欢吃淡水蟹，但是很多人不太了解淡水蟹的养殖方法。以下是《学习边肖》整理的关于如何养淡水蟹的内容。希望你喜欢！

淡水蟹的养殖方法淡水蟹可以养在鱼缸或玻璃罐、塑料罐等较大的容器中，底部铺上砂石，

建成斜坡状。调0.4-0.5%的盐水，淹至坡度的1/3-1/4。如果可能，可以安装一个小过滤器。淡水蟹可以用鱼糜、蛤蜊或虾等喂养。食物要放在水的沙面上，每天喂一次。不能吃的食物要及时清理，以免污染水质。夏天每周换水1/3，冬天稍长一点。

淡水蟹的饲养方法:建议做一个带盖玻片的水缸，留一些空空气流通口，有助于保持温度和湿度，减少疾病的发生(闻到臭味时)。

底砂:推荐使用消毒沙滩砂、无硅砂、小河石、珊瑚砂& hellip建议深度为陆生淡水蟹的两倍，可有效提供埋葬。

卧式加热器:(红外线加热——台湾省好像没有)温度要控制在26℃以上。

三个盘子:一个装淡水，一个装盐水，一个装食物。

食物:杂食，可提供水果或干粮。建议勤换少喂，避免食物腐败变质。

海绵:放在水盘中，提供最大的湿度，避免积水。

温度计:可选！

湿度计:它可以帮助你保持湿度。湿度不足会使淡水难以送出呼吸(它们还在用鳃呼吸)。

水质稳定性:避免直接使用自来水，确保水中不含有害物质。

应力衣:药浴用，温水中滴1~2滴即可。

海水池:所有陆生淡水蟹都需要咸食，所以最好在养殖箱内提供半咸池。推荐值为1.005(计算后)。

洗澡管:用于给淡水蟹洗澡，足够深，让淡水蟹不会爬出来。

喷雾瓶:用于提高湿度，尤其是在旅行或干旱时。

淡水蟹是一种很好的食物。人们生动地描述了螃蟹的美味和吃螃蟹的乐趣。清代文学家张潮曾经说过:"竹笋是蔬菜中的尤物；荔枝是水果尤物；螃蟹是水族箱里的尤物；酒是饮食中的尤物；月亮是天文学中的尤物；西湖是风景中的尤物；歌曲和歌词是写作中的尤物。"作为一种美味，螃蟹有必要的颜色，香味，味道，形状和质量。明代文学家张岱说吃螃蟹"不加醋，五味俱全"，"膏体黄腻如五指，浑然一体，虽不及八宝珍贵。"

就像墨分六色，琴分七调一样，螃蟹也有很多味道:蟹肉、蟹膏、蟹黄、蟹子。在蟹肉当中，分为"四维":大腿肉，短而细长，和扇贝不一样；腿肉，又长又嫩，美如银鱼；蟹肉，洁白晶莹，胜于白鱼；蟹黄的奇妙，无法比拟。螃蟹暴晒后是海鲜宝，是第一海鲜。

螃蟹不仅好吃，还是一味治病的良药。"其性咸寒，有泻下诸热、散瘀续伤之功。"临床上可用于治疗跌打损伤。但脾胃虚寒者、过敏体质者、慢性肠炎、疥疮等皮肤病患者应少吃或不吃。蟹，以其独特的力量，一直为美食家和文人墨客所称道。围绕着螃蟹的饲养，出现了一种奇特多彩的螃蟹文化。

淡水蟹的生活环境可以生活在木头或其他漂浮物上。也有许多物种与其他动物共生，如中华绒螯蟹和关绒螯蟹。许多物种，如豆蟹，经常潜入一些软体动物的外套腔中，或共同生活在多毛类动物的管道中。然而，隐翅虫生活在造礁珊瑚形成的育儿袋中。成年母蟹交配后终身被禁锢在育儿袋内，孵化出的幼体可通过未闭合的孔洞逃脱。小部分螃蟹完全在淡水中生长繁殖，大部分生活在山涧的岩石下。也有少数蟹类，如地蟹，能适应陆地生活，在潮湿的泥洞中打洞，繁殖时迁徙到海里。大多数螃蟹都是杂食的。有些螃蟹是食肉的，如梭子蟹可以捕食鱼、虾和软体动物。少数蟹类，如窗蟹，会刮或过滤藻类和有机碎屑。食用蟹主要有三疣梭子蟹、远洋梭子蟹、中华绒螯蟹和中华绒螯蟹。蟹壳可以用来提取工业原料甲壳素，也可以用来提取氨基葡萄糖。有些螃蟹可以做中药。蟹仔或成蟹可作为饵料和饲料。此外，有些螃蟹会破坏农田水利，或作为人体寄生虫的中间宿主。

淡水蟹的种类螃蟹有很多种。仅中国就有大约600种螃蟹，包括梭子蟹、青蟹、蛙蟹、关公蟹等。由于地理位置不同，也有等级之分。第一类是湖蟹，如阳澄湖、嘉兴湖；第二类是河蟹，如九江、芜湖；第三类是河蟹；第四类是螃蟹；第五类是沟蟹；第六类是海蟹。

河蟹

中华绒螯蟹学名中华绒螯蟹，属于甲壳纲，在分类学上属于节肢动物门、甲壳纲、枝孢科。它在海水中繁殖，在淡水中生长，喜欢挖洞生活，经常躲在河湖岸边和沼泽中，或躲在砾石和水草中。

隆背哲蟹

石蟹，又名中华绒螯蟹，是淡水和半咸水蟹类，甲壳纲，十足目，溪蟹科，栖息在溪流旁或溪流中的岩石下。

青蟹

青蟹的学名是锯缘青蟹。青蟹的甲壳呈椭圆形，扁平无毛，头、胸发达，爪、后脚有力，形似蝎子，故称蝎子。

海蟹

花蟹又称眼斑梭子蟹，约为头胸甲的两倍宽，纺锤形，表面有粗糙的颗粒，雌性的颗粒比雄性的更显著。前额有4颗牙齿，中间的一对额齿更短更小，成体的更锋利，幼体的更圆更钝；前侧缘有9颗尖齿，后齿比前齿大很多，向两侧突出。

游泳蟹

梭子蟹因其胸甲形似梭子而得名。甲壳中央有三个突起，所以也叫"三疣梭子蟹"。

红蟹

红蟹又名十字蟹，头和胸甲宽约1.6倍长，表面光滑。前额有6齿，中央4齿大小相近，侧齿窄而尖；前侧缘有6颗齿，第一颗齿平而钝，前缘中部凹陷，最后一颗齿比其他齿小，但更尖更突出。爪足相当粗壮且对称；掌背节有4根棘；长节的内侧边缘有3个尖刺。胸甲为红褐色，带黄色条纹，而中间前方有黄色十字图案。爪足红色带黄色条纹，两指前端深棕色。

面包蟹

面包蟹，又名中华绒螯蟹、中华绒螯蟹等。背部很长，表面有五个垂直的疣状突起，侧面有软毛。额头窄，前凹，分2齿；眼窝小；前侧边有颗粒状齿；后缘有3个齿；后缘中间有一个圆形钝齿，两侧各有四个三角形尖齿。钳足的形状不对称，右侧指关节比较厚，而钳足收缩时紧贴额头。脚细长而光滑。男腹长，第三至第五节愈合，关节可分辨，第六节近长方形，第七节锐三角形。雌性腹部宽而长，第六节近长方形，第七节三角形。

精英中

精英钟头部和胸甲裸露无毛，但有细粒和横脊；前额有6齿，中央4齿大小相近，侧齿窄而尖；前侧缘有6齿，第一至第五齿逐渐增多，最后一齿最小，多刺。

三点式螃蟹

三分蟹又名红星梭子蟹，胸甲呈纺锤形，宽约为长的两倍；头胸甲正面有颗粒，背面光滑；前额分为4齿，成体多刺，幼体钝，侧齿大于中央齿，但不突出；前侧缘有9个齿，第一个齿比接下来的7个齿更长更尖，最后一个齿最大，向两侧突出。爪足的长度略大于头胸甲的宽度，长节前缘有3-4根刺；指关节很长。最后一只脚的表面有软毛，背面光滑无刺。头胸甲和爪足呈绿色和黄色，头胸甲背面有三个圆形红点，带白边；蛰足的活动手指标有红色；脚大致是浅蓝色的。

徐燮

看着怪怪的，像虾蟹。在台湾省，澎湖产的最多，壳薄肉多，很好吃。因其习惯躲在两边的岩礁和中间的沙沟里，只露出一个橘黄色的额头，如初升的太阳，而得名。

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